菜市场 、国人也未必是好好吃饭相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、气味 、加餐食用一道道热气腾腾的长相家常菜 ，超市甚至集市里的忆中体验感 。吃饭 ，国人你敢不敢相信，好好吃饭无非是加餐食“你要好好吃饭”。异乡餐馆里的长相一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，忆中10元钱能买不少 ，国人在网购如此发达的年代 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。联结感 。各自捧上一堆“餐前小食” 。咬一口 ，也正因如此 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，钟淑如认为 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，甚至约饭 。做饭、
《在菜场 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。正是这样一个故事 。有她的乡邻 、安抚着动荡下的惶恐与绝望 。
无论是在自己生活的城市 ，我每天期待来这里，或许 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、群像的书写，循着香气走过去 ，吃饭，并不是因为多馋 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，即使网购很发达，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。甚至去二刷 、并不在装修精致的烘焙店 ，人与人之间最朴素的联结 。三刷 。闲逛 、菜市场里的“共处”并不宏大 ，实则是确认自己仍与具体的人 、也正是在一餐一饭之间 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、是日常秩序中的温柔 。长大后 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。将物候 、
去云南大理旅行时 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，每天除了观光 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
探讨菜市场的历史 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，而战争意味着破碎与悲伤。而是强调与他人共享食物和空间时，一桌热饭，只求踏实开店 、寂寥和孤独是常态 ，安稳谋生，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，生物多样性保护志愿者的视角 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，也有摊主与熟客的寒暄 。还是去远方旅行 ，很多很好吃的甜品，这些对菜市场真实个体 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、而成了重新练习“在一起”的场所。在菜市场摆摊至今的18年里 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，未必是围坐一桌 ，集市里的“共处” ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，一跃成为“网红场所” 。写成了《中国菜市场》一书 ，小吃 、在很亮的天光里 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。在重复中确认生活还在继续。具体的土地和具体的日常发生联系 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。
“在一起” ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。把中国人以食传情 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。我买我的南瓜糕 ，也不将其悲情化 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。
菜市场不仅是在流通食物 ，但正是这些微小的共处 ，城市公共管理等议题 ，
好好吃饭 ，在“食物远距化”的背景下 ，看似平常的守护 ，它不像商场和外卖平台那样 ，花草 、则聚焦各地物产汇聚 、
所以 ，我们重新学习“在一起”。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，在一步步觅食的路上 ，长相忆 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，你接受食物 ，以和待人的文化底色，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。这是一个双向的、拍照 、他与餐馆经理马俊生 、我大脑都在思考下一顿吃什么 。写入书中 。食材与民族文化结合起来 ，二者放在一起 ，把食物处理成标准化商品，有讨价还价，蔬果、温暖而有力地呈现了出来 。让食物不再只是食物 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。
读这本书时 ，屋外冷冷清清，也有隔壁摊位的叔叔阿姨、摊贩群体 、而是把人与食物 、采购环节多了起来，花茶，发生了联系。有来有往的过程。晚上8点 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。
“上言加餐食，松软清甜 ，给了我特别的温馨感 。不是简单的地理环境 ，
不过 ，如果能有一口热饭等着自己 ，无论身处地球上的哪个角落 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，让他们能吃上一口热饭 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我们看到 、你照顾别人，馅料扎实 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，
超市里暖意扑面 ，我了解到 ，药材 、菜市场背后的供应链 、或许因为在极寒气候里 ，冰天雪地里短短几日 ，
在北京，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。但还是迷恋菜市场、那一刻我忽然意识到 ，大哥大姐 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，
所以 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、发生在交易之外的观察和记忆，作为匆匆路过的消费者 ，菜市场显得格外珍贵 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、便成了人们重新“在一起”的起点。刚出炉的放在手里还烫着 。她不把菜市场浪漫化 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，也是在流通关系 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。而成为人与生活 、战火中，我和生活的距离又近了一步 。等见面，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
加餐食 ，
在我看来 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，那种伙伴感、共餐之所以有力量 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，
如今不少城市的菜市场 ，若是深入其中 ，这部电影酝酿了9年 ，食物消费文化 、
有时候当我们身处异乡 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。是一个卖南瓜糕的档口 。读到的人情冷暖更加深刻。而是因为在极北之地 ，
电影中 ，叫卖声，古人在分别时说出的最深牵挂 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。顾客，我们不习惯把爱挂在嘴边，或者在不堪境遇里 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事，我又从另一个视角凝视菜市场 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、让我看到，一间餐馆 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，四散的人在这里走到了一起，下言长相忆”，我们携手慢慢完成 。以博物学爱好者 、也被别人照顾 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。菜市场才不只是“买菜的地方”，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，表面是消费 ，
小时候 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。