3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，随吃随取
佐餐熟芝麻，小菜白糖稍微多一些，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，胡萝卜少量佐料：盐 ，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分，白糖 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣酱油 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口
原料 ：小黄瓜 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，辣椒碎 ，用刀削成不规则小块，酱油 ，白糖 ，