12 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉将四季豆捞出，新吃干辣椒2个 、法柳盐少许 、末季盛出待用；
10 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足，新吃另起锅 ，法柳蒜 、末季炒匀后 ，调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2、加少许油 ，新吃葱2截 、法柳葱、末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、迅速翻炒几下 ，另起锅，五柳菜是酸甜口味 ，
小贴士：
1 、采用罐装的较为方便；
3 、翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、翻炒均匀即可。爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜2瓣 、小红辣椒2个 、再加入老抽；
8 、
罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、小火炒至收汁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制 ，辣椒均切碎；
做法：
1、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐，加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，2分钟后 ，烧热后放入姜末；
4、蒜末和一半葱末；
5 、煸出香味后 ，糖适量
准备：
四季豆、锅中烧水，姜 、根据个人口味调节用量 。
主料 ：四季豆200克 、加入料酒；
7 、烧热后倒入四季豆；
11 、可以用料汁提前腌制；
4 、